Receita de Brigadeiro de Café

Eu não sou muito fã de café, mas quando experimentei o brigadeiro de café foi puro amor. Eu acho que o brigadeiro está mais para cappuccino e eu amo cappuccino ( vai entender, né? ).

Sabe aquele tipo de cappuccino que é puro chocolate, que nem o da Konpenhagen? Amo de paixão. Deve ser por isso que gostei tanto do brigadeiro.

Mesmo sabendo que a combinação café mais chocolate = cappuccino, eu chamo esse brigadeiro de café porque ele vai café puro na receita. No brigadeiro de cappuccino, eu uso o cappuccino.

Dai, para diferenciar os dois brigadeiros, que têm sabores diferentes, eu uso o nome de brigadeiro de café.

E é claro que você não precisa usar o chocolate na receita. Eu uso porque todos os meus brigadeiros levam chocolate. Os que não levam chocolate, eu chamo de não brigadeiros, ou simplesmente docinhos. :)

brigadeiro mordido de café

Eu também uso chocolate branco nessa receita. Por um grande motivo: o chocolate branco confere a melhor textura e sabor de brigadeiro para mim. Sendo assim, é bem pessoal o uso dele.

Fique a vontade para usar o chocolate ao leite ou o chocolate meio amargo.

Receita de Brigadeiro de Café
 
Autora:
Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 01 xícara de chocolate branco picado
  • 01 colher de sopa de "café solúvel"
Instruções
  1. Pegue uma colher de sopa de água e esquente. Misture nessa água 02 colheres de chá de café instantâneo. (tipo Nescafé)
  2. Se você diluir o café instantâneo, é mais fácil a sua dissolução no brigadeiro.
  3. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo.
  4. Mexa sempre até o ponto desejado.

brigadeiros de café

Eu usei como confeito chocolate ao leite ralado. Eu não sugiro que use somente o café solúvel como confeito porque ele é forte. ( a não ser que você goste muuuuito dele assim.)

Uma outra alternativa é usar o café solúvel com leite em pó. Fica bem legal também. :)

 

 

Gostou do super brigadeiro de café?

 

 

Como vender brigadeiros usando a internet?

a oficina digital Se você vende brigadeiros, ou doces, ou qualquer coisa, independentemente de ter um negócio só em casa, ou de já ter um estabelecimento, eu pergunto: como você usa a internet para o seu negócio?

A internet é uma poderosa ferramenta que tem uma super vantagem: ausência de barreiras físicas. Com a internet é possível alcançar as pessoas em qualquer lugar do mundo sem qualquer tipo de barreira.

Se é possível alcançar qualquer pessoa em qualquer lugar do mundo, imagine se você poderia, ao menos, encontrar todas as pessoas do seu bairro para vender seus brigadeiros (eu vou citar o exemplo dos brigadeiros, porque é o que eu fiz, mas você pode aplicar para qualquer caso.).

Alguma vez na vida você já pensou em distribuir panfletos por ai. Certo?

Agora imagine a cena:

Você manda fazer milhares de panfletos, escolhe um ponto, normalmente um semáforo, e paga alguém para ficar ali distribuindo esses panfletos.

Será que as pessoas realmente vão olhar para esses panfletos?

Das que olharam, quantas será que vão realmente entrar em contato com você?

Para ter uma ideia dessas respostas, se imagine da última vez que você recebeu um panfleto desses e realmente prestou atenção e depois ainda entrou em contato. Se você não fez nada disso, é por um motivo simples: o conteúdo não te interessava. Não é?

Então, eu quero dizer que, além de sujar o meio ambiente, você vai perder seu tempo e o seu dinheiro.

Como a internet pode ajudar o seu negócio?

Ao invés de fazer a distribuição de panfletos, você pode simplesmente ter um site, ou um blog, ou um ecommerce. Então, você pode usar anúncios do Google e do Facebook para direcionar essas pessoas para o seu site.

Qual a diferença entre o anúncio do Google e o anúncio do panfleto?

Primeiro, pelo Google, é possível direcionar os anúncios. Você pode escolher as informações demográficas que bem precisar. O que não é possível com o panfleto, porque você vai entregar os panfletos para todo mundo, não é?

Segundo, quando a pessoa clica no seu anúncio, ela é direcionada para o seu site ou blog ou ecommerce, e ela vai poder conhecer de perto o seu trabalho. Ela vai ter a oportunidade de começar a conhecer o que você pode oferecer para ela.

Agora, o que é mais fácil: vender para alguém que está vendo seu atual trabalho ou vender para um panfleto?

É claro que essa é somente uma ideia. Dentro da internet, temos várias opções para a divulgação. Os anúncios são um exemplo, mas temos Facebook, Youtube, Pinterest, Instagram… É um mundo de opções!

Como a internet me ajudou a vender brigadeiros?

Quando eu comecei a vender brigadeiros em Piracicaba, eu não conhecia nada nem ninguém. A internet foi a que mais me ajudou nessa caminhada.

Agora estou eu, 1 ano depois, morando em Sorocaba. Estou começando de novo o meu negócio de brigadeiro e por onde estou começando? Isso mesmo, pela internet.

E como o poder da internet é gigante e me ajuda muito, eu decidi fazer um curso para lhe ensinar a fazer isso também. Eu vou lhe ensinar a fazer o site, o blog e o ecommerce para o seu negócio.

Vou te mostrar como fazer essas ferramentas funcionarem para você, para que você possa vender cada vez mais brigadeiros.

O conteúdo será o seguinte:

01 – Introdução

  • O blog e o seu negócio
  • O seu cliente ideal
  • O ecommerce
  • A vida digital
  • O Canvas
  • O funil de vendas

02 – O blog

  • Introdução
  • A configuração WordPress.org
  • A configuração Blogspot
  • A configuração WordPress.com
  • Como postar
  • O que postar
  • Como fazer imagens para os posts
  • Como configurar opt ins

03 – O Ecommerce

  • Introdução
  • Configuração Shopify
  • Configuração WordPress + WooCommerce
  • Configuração Wix

04 – O Email Marketing

  • Introdução
  • Configuração básica
  • A isca
  • A Newsletter
  • A automação de emails

05 – O Seo

  • Introdução
  • A formação do Hub
  • O Silo
  • O construtor de links
  • A saúde do seu site

06 – A estratégia do conteúdo

  • Introdução
  • o Marketing de conteúdo e o Marketing de permissão
  • O planejamento
  • A promoção
  • A reciclagem
  • A página de recursos

07 – O tráfego

  • Introdução
  • Email marketing
  • A busca orgânica
  • A busca paga ( Links patrocinados e Anúncios no Facebook)
  • As mídias sociais
  • O Facebook
  • O Instagram
  • O Pinterest

08 – O acompanhamento

  • Introdução
  • O Analytics
  • O acompanhamento do tráfego
  • O Roi

Em outras palavras, o grande objetivo dessa Oficina Digital é que você possa encontrar a melhor plataforma para vender seus brigadeiros, para que você faça a melhor estratégia e saiba trabalhar com ela. E, claro, para que você saiba analisar qual a eficiência disso tudo e como ele está ajudando o seu negócio.

Gostou?

Aqui nessa primeira aula da Oficina, que é uma aula de introdução à Oficina Digital, eu conto como vai funcionar o curso:

E para que você não tenha nenhuma surpresa ao entrar na Oficina, veja mais esse segunda aula, em que eu ensino sobre:

O blog e o seu negócio.

Essa é a segunda aula da Oficina Digital, e nessa aula, eu te ensino as diferenças entre o blog, o site e o ecommerce, e como eles podem te ajudar com o seu negócio. Lembre-se de que essa é apenas a segunda aula, e ainda é uma aula de introdução.

Nos módulos posteriores dessa Oficina, eu vou te ajudar, passo a passo, a fazer o seu blog, o seu site e/ou o seu ecommerce. Vamos fazer juntas! E todas as semanas vamos nos reunir online e ao vivo para tirar dúvidas.

Combinado?

Então, veja a segunda aula de introdução à Oficina Digital:

 

Aqui tem mais informações sobre essa Oficina.

E se você tiver qualquer dúvida, precisar de mais informações, me mande um email: carolina@clubedebrigaderia.com.br.

Espero você lá dentro da Oficina. :)